Холмогорские гуси — старейшая порода, разводимая в центральных областях России, созданая скрещиванием местных белых гусей с гусями китайской породы.
По окраске оперения гусей есть две основные разновидности:
белые и серые, в дополнение иногда еще выделяют серо-пегую разновидность.
Гуси данной породы имеют крепкую конституцию.
Голова большая с шишкой на лбу, клюв крепкий, сильно изогнутый с обязательной небольшой горбинкой, но без всяких наростов и выступающих ноздрей. Под клювом имеется складка кожи (кошелек)-но эти породные признаки полностью формируются только к трем годам ; шея длинная; туловище массивное, широкое, с развитыми двумя складками на животе (иногда проявляется и третья складка); грудь шрокая.
Ноги и клюв оранжевого цвета.
«Главное характерное их отличие заключается в форме клюва. Клюв их довольно велик и имеет изогнутую книзу горбатую форму. Их поэтому называют горбоносыми гусями» / Иван Абозин, 1885 год/
Средняя живая масса гусаков равна 7, 5 кг, гусынь — 6, 5 кг. Средняя яйценоскость на одну гусыню составляет 25-30 яиц.Окраска яйца белая. Средняя масса яйца у гусыни по первому году использования — 170 г, по второму году- 190 г.
У этих гусей спокойный нрав, они хорошо уживаются в больших стадах.
Холмогорские гусыни хорошии наседки.Помеси гусей-холмогоров с линдовскими отличаются повышенной яйценоскостью и ранним половым развитием. Однако такие помеси очень плохо насиживают яйца или вовсе не садятся на них.
Гуси этой породы очень выносливые, крепкие,быстро растут, хорошо акклиматизируются, у них отличные откормочные качества,они дают много
высококачественного мяса, жира, пера и пуха. Половая зрелость у гусей-холмогоров наступает поздно-к трехлетнему возрасту. Только к этому периоду достигается максимальная оплодотворяемость яиц. Холмогорские гуси долгожители-возраст гуся может достигать и 17 лет (при средней продолжительности жизни других пород гусей — 4-5 лет)
Распространены в Белгородской, Воронежской, Курской, Орловской и Брянской областях, а также на Украине.
